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關于秋季養生的一些飲食常識

發布時間:2014-08-13  

    立秋之后,人們就會費心在如何從飲食中給身體補充足夠的營養,但是不少人都會徘徊在什么該吃?什么不該吃?小編今天介紹一些秋季的飲食常識,該吃的絕不放過。

    秋季天氣涼爽,人的食欲會較夏天大增,日常飲食提倡的是飲食適量,過多的飲食會給身體帶來很多意想不到的危害,甚至某些蔬菜吃的過多都會有危害。例如芹菜類粗纖維含量較高的難消化食物,吃的過多不僅難消化,更會傷及胃腸,容易造成胃出血等病癥。

    另外,某些蔬菜含有較多的草酸,草酸會與食物中的鈣結合,不僅造成鈣的流失,草酸與鈣的結合物草酸鈣會在人體沉積,造成結石病,近年來,發現不少吃素的女性患結石病的比例越來越高,這也是原因之一。

    有些人喜歡吃瓜果,盡管秋季涼爽,但也習慣在飯后吃點瓜果,以為是助于消化,這一觀點是大錯特錯,立秋后,瓜果類食物都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。俗話說“秋瓜壞肚”,吃太多,也容易造成腹瀉等病癥。

    秋季雖然干燥,但在南方一些地方還是會明顯覺得很潮濕,早晨喝一碗粥,會起到健脾補氣的功效,再次推薦粳米粥、玉竹粥等。

    秋季人體的抵抗力會明顯下降,要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,這類食物會刺激胃腸,引發一些潰瘍及炎癥,其次這類食物會傷及肺部,再次特別提醒要注意。

    秋季干燥,應該多注重吃一些潤腸的食物,例如蜂蜜、杏仁等食品,不僅能補脾胃又能養肺潤腸,可預防秋燥引起的皮膚干燥、便秘等癥狀。

    飲食上還要特別注意一個習慣,做到細嚼慢咽,不僅有利于人體充分的消化食物,將必須的營養物質完全吸收,又能通過咀嚼保持腸道的水分,達到防燥功效。

 


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